4 de cada 10 centroamericanos tiene una alimentación balanceada

El 16 de octubre se celebra el día mundial de la alimentación, proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
11 octubre 2021
food
Ale Ortiz
Alejandra
Ortíz

New Business & Expert Solution Manager CAM de Kantar división Worldpanel, Costa Rica

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En Kantar quisimos entender que opinan los compradores centroamericanos con respecto al tema de la alimentación basados en los resultados del estudio Think Fit, donde vemos que un 46% de los centroamericanos considera que lleva una alimentación bien balanceada, especialmente los compradores de más de 50 años. La ingesta de frutas, verduras, el mantenerse hidratado y reducir el consumo de algunos ingredientes, figuran entre los entrevistados como parte de una alimentación saludable.

4 de cada 10 centroamericanos (38%) busca estar informado acerca de los ingredientes y propiedades de los alimentos y bebidas que ingiere, además un 62% estarían dispuestos a pagar un 10% más por productos que incluyan ciertos beneficios para su salud cómo, fortalecimiento de los huesos, ayude a mantener la salud digestiva y mejore el tránsito intestinal, que promueva la salud del corazón y que reduzca el riesgo de enfermedades

En cuando a la compra de alimentos y bebidas, en el último año los centroamericanos, han aumentado 3% la compra de categorías de alimentos y bebidas, en promedio gastan $7 en cada visita a un punto de venta en categorías de comestibles, entre los que destacan:

  • Gaseosas
  • Arroz
  • Agua envasada
  • Azúcar
  • Aceite
  • Embutidos
  • Frijol en grano
  • Café tostado
  • Galletas, entre los más comprados.

“Con la pandemia y el traslado de consumo a dentro del hogar, los compradores han preferido gastar más en alimentos y bebidas, realizando un ticket de compra 10% más que el año anterior, aprovechando así el tiempo libre para estar más tiempo cocinando y consentir a la familiar con platillos hechos en casa” comentó Alejandra Ortiz, directora de soluciones especiales de Kantar división Worldpanel CAM.

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