Enquanto o consumo dentro dos lares brasileiros aumentou, o primeiro trimestre de 2021 foi o mais desafiador para o consumo fora do lar (OOH, sigla em inglês). A a alta dos preços não impactou somente as refeições preparadas pelos brasileiros, mas foi também um dos principais motivos por essa retração registrada no consumo fora lar, além da queda na frequência de compras.
Mesmo assim categorias como Salgadinho de Pacote e Leite Saborizado conseguem crescer. As motivações são diversas, enquanto Salgadinhos crescem pelo prazer e busca por algo diferente, o Leite Saborizado é impulsionado pela falta de tempo e conveniência.
Quer saber quais foram os perfis demográficos que mais contribuíram para essa queda e quais categorias estão conseguindo crescer mesmo nesse cenário? Faça o download do relatório, clicando aqui.